Pre loader

Blog Posts



Organic Farming

Organic Farming

सेंद्रिय शेती -

जसजशी जागतिक लोकसंख्या वेगाने वाढू लागली, तसतसे अन्न उत्पादनामध्ये अधिक टिकाऊ दृष्टिकोनाची आवश्यकता अधिक स्पष्ट झाली. केवळ अत्यल्प उत्पादनांसाठी तयार असणारी शाश्वत शेती पध्दती, जागतिक समस्यांवर अतिरिक्त दबाव आणतात जसे की:

  • हवामान बदल
  • जैवविविधतेचे नुकसान
  • मातीची धूप

सर्वात महत्वाच्या नैसर्गिक संसाधनांचे प्रदूषण (माती आणि पाणी)

जागतिक अन्नाची मागणी पूर्ण करण्याच्या प्रयत्नात आणि वरील समस्या सोडविण्याच्या प्रयत्नात अनेक देश आणि शेतकरी सेंद्रिय शेतीच्या पद्धतीकडे वळायला लागले आहेत. आज 172 देशांमध्ये 2.3 दशलक्ष प्रमाणित सेंद्रिय शेतकरी आहेत. महत्त्वाचे म्हणजे सेंद्रिय शेतीखालील शेतीतील जमीन सातत्याने वाढत आहे. तरीही, एकूण शेतीच्या फक्त 1% भूमीवर सेंद्रिय शेती आहे.

सेंद्रिय शेती विशेष का आहे?

पूर्णपणे नैसर्गिक आणि शाश्वत शेती व्यवस्थापन सराव म्हणून, सेंद्रिय शेती अद्वितीय मूल्यांवर आधारित आहे. दुस .्या शब्दांत सांगायचे तर, सेंद्रिय शेती ही केवळ शेती पद्धत नाही तर निसर्गाशी एकत्र काम करण्याचे तत्वज्ञान देखील आहे.

सर्वांगीण शेती व्यवस्थापनाचा दृष्टीकोन म्हणून, सेंद्रिय शेती करण्याचा हेतू सामाजिक, पर्यावरणीय आणि आर्थिकदृष्ट्या टिकाऊ अन्न उत्पादन प्रणाली तयार करणे आहे.

अधिक तंतोतंत, सेंद्रिय शेती कीटकनाशके, कृत्रिम खते, अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव यासारख्या बाह्य शेती साधनांवर अवलंबून न राहता कृषी-पर्यावरणशास्त्र व्यवस्थापित करण्यावर आधारित आहे.

सेंद्रिय शेतीमध्ये पारंपारिक शेती पद्धतींचा वापर प्रगत वैज्ञानिक संशोधन आणि आधुनिक शेती नवकल्पनांच्या संयोजनात केला जातो. उदाहरणार्थ, खत आणि जैविक माती निर्जंतुकीकरण वापरणे.

सेंद्रिय शेतीची मुख्य तत्त्वे

सेंद्रिय शेती प्रत्येक देशात काटेकोरपणे नियंत्रित केली जाते, ज्यात काही सामान्य तत्त्वे ज्ञात आहेतः

आरोग्याचा सिद्धांत असा दावा करतो की सेंद्रिय शेती हा सर्व जीवांच्या आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी आणि वृद्धिंगत करण्याच्या उद्देशाने आहे (यात मातीच्या सूक्ष्मजीव तसेच मनुष्यांचा देखील समावेश आहे)

पर्यावरणीय तत्व: जे सेंद्रिय शेतीमुळे पर्यावरणाचे रक्षण आणि त्याचा फायदा झाला पाहिजे (लँडस्केप, हवामान, नैसर्गिक अधिवास, जैवविविधता, हवा, पाणी आणि माती) यावर आधारित आहे.

प्रामाणिकपणाचे सिद्धांत हे पर्यावरणीय संसाधनांवर सामाजिक आणि पर्यावरणीयदृष्ट्या योग्य व्यवस्थापन प्रदान करणे तसेच दर्जेदार अन्न आणि इतर उत्पादनांचा पुरेसा पुरवठा करणे हे आहे.

सेंद्रीय शेती व्यवस्थापनातील मुख्य चिंता म्हणून काळजीचे तत्व सावधगिरी आणि जबाबदारीवर जोर देते.

शक्तिशाली आणि पूर्णपणे नैसर्गिक शेती पद्धती

सेंद्रिय शेतकरी हे खरे जीवन-रक्षण करणारे आहेत जे निरोगी आणि पौष्टिक पिके घेण्यास परिश्रम करतात. त्यांच्यासाठी अतिरिक्त जबाबदारी ही पुढील पिढ्यांसाठी पर्यावरणाचे रक्षण करताना नैसर्गिक संसाधनांची सर्वात महत्त्वाची देखभाल करणे किंवा वाढविणे ही आहे. म्हणूनच, सेंद्रिय शेतकरी त्यांच्या पिकाचे उत्पादन कसे व्यवस्थापित करतात याबद्दल वारंवार विचार केला जातो. उत्तर सहसा प्रत्येक देशाच्या कायद्यांवर आणि नियमांवर अवलंबून असते. तथापि, काही सर्वात लोकप्रिय सेंद्रिय शेती व्यवस्थापन पद्धती आहेतः

पीक फिरविणे, मातीची सुपीकता राखण्यासाठी आणि विविध कीटकांपासून पीक संरक्षण सुधारण्यासाठी वापरली जाते

खत, कंपोस्टिंग किंवा मल्चिंगद्वारे माती सेंद्रिय पदार्थांच्या सुधारणेवर आधारित सेंद्रिय पोषक व्यवस्थापन

उगवणारी पिके, कीटक आणि तण नियंत्रित करण्यासाठी मातीची धूप रोखण्यासाठी तसेच जमिनीत पोषकद्रव्ये सुधारण्यासाठी फायदेशीर सराव

प्रतिरोधक वाणांची निवड करणे, लागवड करणे किंवा पेरणीचे रुपांतर करणे आणि कापणीचा काळ यासारख्या पीक संरक्षणाच्या उपाययोजना

जैविक कीटक संरक्षण उपाय म्हणून नैसर्गिक शिकारींवर अवलंबून असणे

नॉन-केमिकल तण व्यवस्थापन सराव म्हणून तण

अनरोबिक माती निर्जंतुकीकरण जे माती-जनन कीटक काढून टाकते किंवा कमी करते

पिकांच्या दरम्यान योग्य जागा

यांत्रिकी माती लागवड

रीसायकलिंग साहित्य

नूतनीकरण करण्यायोग्य संसाधनांवर अवलंबून आहे.

पीक फिरविणे, मातीची सुपीकता राखण्यासाठी आणि विविध कीटकांपासून पीक संरक्षण सुधारण्यासाठी वापरली जाते

खत, कंपोस्टिंग किंवा मल्चिंगद्वारे माती सेंद्रिय पदार्थांच्या सुधारणेवर आधारित सेंद्रिय पोषक व्यवस्थापन

उगवणारी पिके, कीटक आणि तण नियंत्रित करण्यासाठी मातीची धूप रोखण्यासाठी तसेच जमिनीत पोषकद्रव्ये सुधारण्यासाठी फायदेशीर सराव

प्रतिरोधक वाणांची निवड करणे, लागवड करणे किंवा पेरणीचे रुपांतर करणे आणि कापणीचा काळ यासारख्या पीक संरक्षणाच्या उपाययोजना

जैविक कीटक संरक्षण उपाय म्हणून नैसर्गिक शिकारींवर अवलंबून असणे

नॉन-केमिकल तण व्यवस्थापन सराव म्हणून तण

अनरोबिक माती निर्जंतुकीकरण जे माती-जनन कीटक काढून टाकते किंवा कमी करते

पिकांच्या दरम्यान योग्य जागा

यांत्रिकी माती लागवड

रीसायकलिंग साहित्य

नूतनीकरण करण्यायोग्य संसाधनांवर अवलंबून आहे.

सेंद्रीय पद्धतीने शेती करायची की नाही?

सेंद्रिय शेतीचे फायदे आणि तोटे याबद्दल बर्‍याच सार्वजनिक आणि वैज्ञानिक चर्चा आहेत. त्यापैकी बहुतेक भाग सेंद्रिय पीक उत्पादनाची उत्पादकता आणि नफाशी संबंधित आहेत.

उत्पन्नाचा विचार करता सेंद्रिय शेती अजूनही पारंपारिक मागे आहे. तथापि, अशी काही प्रकरणे आढळली आहेत ज्यात सेंद्रिय शेतीत पारंपारिक पेक्षा जास्त उत्पादन मिळाले.

म्हणून, निसर्गासाठी आपले मन मोकळे करा आणि सेंद्रिय शेती व्यवस्थापनास संधी द्या!